बनाइये घर पर स्वादिष्ट लौकी की खीर {
बनाइये घर पर स्वादिष्ट लौकी की खीर {
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प्याज को अच्छी तरह से बारीक काटें और एक पैन में तेल गरम करके उसमें भूनें। फिर, लौकी को साफ़ करके डालें और थोड़ी देर तक उबालें। अब इसमें दूध डालें और खीर को read more पकाएँ जब तक यह गाढ़ा न हो जाए। अंत में इसमें चीनी, इलायची पाउडर और {नमक{ मिलाएं और गरमागरम परोसें।
2 सरल और तेज लौकी का कheer रेसिपी
यहाँ एक पूरी तरह आसान और त्वरित लौकी की कheer रेसिपी है जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं। यह रेसिपी परिष्कृत है, और आपको कुछ सामग्री और थोड़ा सा समय चाहिए।
- जरूरी सामग्री:
- एक पका हुआ लौकी
- दुग्ध
- चीनी
- थोड़ा सा इलायची पाउडर
प्रक्रिया इस प्रकार है:
- पका हुआ लौकी, दूध, चीनी और इलायची पाउडर को एक बर्तन में मिलाएं।
- मिश्रण को लगातार चलाते हुए उबालें जब तक यह गाढ़ा न हो जाए।
- गर्म कheer परोसें।
विरासत लौकी की खीर का जादू
लौकी की खीर एक विशेष रेसिपी है, जिसे हमारी पीढ़ी दर पीढ़ी पारित किया गया है। यह खीर न सिर्फ पौष्टिक होती है बल्कि घर में एक आत्मीयता का माहौल भी बनाती है। हर मौका पर लौकी की खीर बनाना हमारी परंपरा का हिस्सा है। यह खीर हमारे लिए सिर्फ एक रेसिपी नहीं, बल्कि प्रेम का अभिव्यक्ति है।
लौकी की खीर: हेल्दी और स्वादिष्ट मिठाई
यह स्वादिष्ट भोजन भारत में बहुत लोकप्रिय है। यह गरमियों के मौसम में खासकर पसंद की जाती है। घोड़ी एक अच्छा सब्जी होता है जो निरोगी खीर बनाने के लिए उपयुक्त होता है। ये स्वाद और भी बेहतरीन बनाता है जब इसे गुड़| साथ मिलाया जाता है और गरमा-गरम परोसा जाता है।
लौकी की खीर रेसिपी बच्चों को पसंद है
यह एक सरल और स्वादिष्ट लौकी की खीर रेसिपी बताई गई है जो बच्चों को बहुतपसंद होती है. यह रेसिपी बनाने में बहुत आसान है और इसमें कुछ ही सामग्री लगती है.
- कुछ सामग्री:
- लौकी
- दूध
- चावल
- शक्कर
- इलायची का पाउडर
तैयार करने का तरीका:
- पहले लौकी को छीलें और बारीक काटें और उसे एक पैन में थोड़ा दूध के साथ उबालें.
- तक लौकी मुलायम हो जाए, तब तक उबलने दें.
- इसके बाद चावल को धोकर लौकी के साथ पैन में डालें.
- फ़िर से दूध डालें और खीर को पकाएं जब तक कि चावल अच्छी तरह से पक न जाए.
- अब चीनी, इलायची पाउडर डालें और मिश्रित करें.
यह खीर तैयार है. इसे थोड़ा ठंडा होने दें और परोसें.
लौकी की खीर के लिए अद्भुत टिप्स
लौकी की खीर एक बहुत ही स्वादिष्ट और गरम मिठाई है। इसे बनाने में थोड़ा धैर्य लगता है, लेकिन यह आपके परिवार को ज़रूर पसंद आएगा।
- स्वादिष्ट लौकी का चयन करें: एक अच्छी और सुगंधित लौकी चुनें जो खाने में मजेदार हो।
- किशमिश मिलाएँ: इन्हें खीर को पकाते समय मिलाने से यह स्वादिष्ट बनता है।
- नमक का सही मिश्रण: नमकीन स्वाद के लिए नमक और चीनी की मात्रा में थोड़ा सा बदलाव करें।
- शहद: अपने खीर को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए चाशनी, गुड़ या शहद का उपयोग करें।